Kürdanlı Gül Baklava Nasıl Yapılır?
Kürdanlı Gül Baklava Tarifi
Kürdanlı gül baklava tarifi ile eşsiz lezzette ve çok güzel görünümde baklavalar yaparak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yapımı çok kolay olan tatlımızı hazır baklavalık yufka ile çok kısa sürede yapıyoruz. Kürdanlı gül baklava nasıl yapılır?Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Ceviz içi
- Bir paket kürdan
Şerbet Malzemeleri
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
Kürdanlı Gül Baklava Nasıl Yapılır?
Kürdanlı gül baklava tarifi için öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. Şeker ve suyu bir tencerede kaynattıktan sonra koyulaşınca içerisine yarım limon suyu sıkıp beş dakika daha kaynatıp altını kapıyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.Bir tavada tereyağını eritip içerisine sıvı yağ ekliyoruz. Bir adet yufkayı tezgaha serip çok az yağlıyoruz. Üzerine bir adet daha yufka daha koyuyoruz. Yufkalarımız küçük kareler halinde kesiyoruz. Her karenin içerisine ceviz içi koyup kenarlarından topluyoruz. Topladığımız yufka kenarlarına kürdan takarak sağlamlaştırıyoruz. Kürdana takılan yufkayı biraz büzüp gül şeklini veriyoruz. Tepsiye yan yana sıkı bir şekilde dizdiğimiz baklavalarımızın üzerine kalan yağımızı döküp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan gül baklavalarımızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti döküyoruz. Bir gün şerbetinin çekmesi beklendikten sonra ikram edilebilir. Harika görünümdeki kürdanlı gül baklavalar tam bir bayram ikramlığıdır.
YORUM EKLE